عشاق الفستق


ماكرون محشو بكريمة الفستق، نكهة تغمر حواسك

المقادير:

24 قطعة من ماكرون ماسديو بطعم الفستق 

50 غرام من الفستق 

100 غرام من الزبدة 

50 غرام من السكر البودرة (المطحون) 

طريقة الإعداد: 

أطحن الفستق في الكبة حتى يتكون لديك معجون ناعم، في وعاء منفصل، أخلط الزبدة مع السكر جيدًا حتى تتشكل لديك كريمة متماسكة. من ثّم، ضع معجون الفستق على الكريمة وأخلطهم برفق. ضع القليل من الماء في بخاخ ورش قطع الماكرون لكي تصبح رطبة قليلاً. أخيرًا ضع كريمة الفستق على قطع الماكرون واتركها لتجف في مكان جاف وبارد لمدة 5 ساعات على الأقل قبل التقديم فهذا يجعل قطع الماكرون تمتص الرطوبة من حشوة كريمة الفستق.